أوصت الإدارة العامة للمصالح البيطرية بوزارة الفلاحة والصيد البحري والموارد المائية المواطنين بتطبيق قواعد حفظ الصحة وخزن اللحوم تفاديا لظاهرة اخضرارها نظرا لتزامن عيد الأضحى مع فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة.
ودعت الادارة العامة للمصالح البيطرية إلى تجنب تشنج الأضحية عند النقل وفترة ما قبل الذبح وعدم تعليف الأضحية و الاقتصار على الماء في 24 ساعة الأخيرة قبل الذبح وذبح الحيوانات بمكان مظلل و نظيف مع إستعمال معدات و أواني تم تنظيفها و تطهيرها قبل الاستعمال.
يذكر أن ظاهرة اخضرار لحوم الأضاحي تمت ملاحظتها خلال السنوات الأخيرة بسبب تزامن عيد الأضحى مع فصل الصيف وهو ما يدل على تعفنه.
التعليقات